Nel secolo scorso cibarsi non era uguale a oggi, infatti, da un’intervista ai nostri nonni, abbiamo rilevato che le abitudini alimentari di un tempo erano molto diverse dalle nostre. Prima non c’erano i cibi “spazzatura” che ci sono adesso. Allora, la colazione si basava su pane e marmellata e/o latte, per pranzo mangiavano la pasta, generalmente con verdure o riso. Per merenda mangiavano un frutto o addirittura non facevano merenda. La cena era composta da legumi, insalate, uova, ortaggi e raramente da carne. Una volta si sapeva cosa si mangiava perché usavano i prodotti genuini da loro coltivati o quello che il vicino coltivava e allevava. Dunque in passato , considerando l’alimentazione, c’erano persone più magre e minori rischi di malattie. Ai giorni nostri , invece, per colazione si mangiano: pane e nutella, biscotti al cioccolato, yoghurt o latte e cereali. A pranzo mangiamo la pasta con vari condimenti. La merenda la facciamo con brioche industriali, succhi ...